為推動全縣茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，加快茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級、提質(zhì)增效，6月9日，陜西商南縣茶業(yè)局、商洛市茶葉研究所在瓜山恩普農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司舉辦商南茶葉感官審評現(xiàn)場會，邀請西北農(nóng)林科技大學(xué)茶葉研究所所長、茶學(xué)博士余有本以及西北農(nóng)林科技大學(xué)茶葉博士周天山，對商南的茶葉產(chǎn)品質(zhì)量進行感官審評、專業(yè)剖析。全國勞模、茶葉專家、商洛市茶葉研究所名譽所長張淑珍，以及縣恩普農(nóng)業(yè)發(fā)限公司、縣茶葉聯(lián)營公司、沁園春茶葉公司、金絲茶葉有限公司等10余家茶企負責(zé)人參加審評會。
審評會現(xiàn)場，茶香四溢，沁人心脾，展出的綠茶、白茶、黃茶、紅茶等幾類茶品是通過不同的工藝制成了20余種茶樣，其色、香、味各不相同。專家們通過看、聞、摸、品，對茶葉的嫩度、條索、色澤、整碎、凈度以及茶湯、香氣、滋味、葉底等方面進行品評和優(yōu)缺點講解，讓茶企更好地了解自己在原料、工藝、加工、設(shè)備等方面存在的不足，幫助茶企破解難題，攻克技術(shù)難關(guān)，提升茶葉品質(zhì)。審評會結(jié)束后，專家們來到茶葉基地，察看了茶葉生長狀況，并就低效茶園改造技術(shù)、田間管理方面提出了針對性的意見和建議。
近年來，商南縣委、縣政府踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，打造商南茶品牌，持續(xù)培育茶企業(yè)，努力提升茶品質(zhì)，使商南茶品牌知名度和影響力不斷提升。茶產(chǎn)業(yè)已成為推動商南經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。截止2019年底，全縣共建茶園25萬畝，年產(chǎn)茶葉5800噸，產(chǎn)值達9.2億元，全縣近6萬群眾從事茶產(chǎn)業(yè)，人均增收2000元。茶產(chǎn)業(yè)已成為該縣產(chǎn)業(yè)扶貧的支柱產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民收入的重要來源，也成為商南對外開放的綠色名片。（劉小翠 孫傳卿）
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